為做好新學期食品安全保障工作,2月24日下午,副校長楊運東帶隊深入學生食堂檢查食品安全和諾如病毒防控等工作。
檢查莘園食堂工作記錄
檢查組一行先后對飲食中心下屬莘園食堂、稻香園食堂進行了實地查看,深入操作間仔細檢查環境衛生、倉庫儲存、現場操作、工用具分類使用、食品制售、“陽光廚房”監控視頻以及消防器材設置等,重點核查了原材料索證索票、場所消毒記錄以及食品留樣情況。
檢查稻香園食堂食品留樣情況
檢查過程中,楊運東對食堂環境、原材料供應、制售環節等方面給予肯定。他強調,食品安全關系全校師生員工的身體健康和校園安全穩定,各相關部門要持續做好安全監管,嚴防食品安全風險,筑牢食品安全防護網。
黨政辦公室、黨委學生工作部(黨委研究生工作部)、黨委保衛部、資產與實驗室管理處、總務部、廣東華農大資產經營有限公司、校醫院等單位負責人參加檢查。
文/王曉靜 圖/安沛